【ダシの味が染みて美味しい】はんぺんの親子丼【節約レシピ】

親子丼を、さらにボリュームをアップさせて栄養価の高い料理にしませんか？

親子丼にはんぺんを入れると、タンパク質とカルシウムが豊富な親子丼になります。
食べ応えはあるけれど、ヘルシーな節約料理なので大変オススメです。

はんぺんの親子丼

親子丼にはんぺんを入れると、はんぺんのダシが効いて、美味しい親子丼ができますよ。

はんぺんの親子丼は、1食98円で作っています。

はんぺんの親子丼の材料

はんぺんの親子丼は、親子の材料にはんぺんを追加するだけです。
普段作る親子丼の材料に、はんぺんを加えてみてくださいね。

はんぺんの親子丼の作り方

本レシピは鳥皮を使っていますが、アレンジで鳥モモや鳥の胸肉でも美味しいですよ。

①玉ねぎを薄切りにする

玉ねぎは火が通りやすいように薄切りにしましょう。

②鳥皮とはんぺんを1口大に切る

鳥皮とはんぺんを食べやすいサイズに切りましょう。

③フライパンに☆と玉ねぎと鳥皮を入れて煮る

フライパンに☆（水、めんつゆ、砂糖）を入れて、玉ねぎと鳥皮に火が通るまで煮ましょう。

④はんぺんを入れて溶き卵を回し入れる

はんぺんを入れて、溶き卵を回し入れましょう。

⑤卵が固まったら火を止める

蓋をして卵が固まったら、火を止めましょう。

⑥ご飯の上に盛ったら完成

ご飯の上に盛ったら、完成です！

レシピのポイント

卵1個だと足りない方は、卵を贅沢に2つ使うとさらに美味しくなりますよ。

こちらのレシピは楽天レシピにも掲載しています。
楽天レシピは、節約レシピが豊富であなたの家計を助けてくれるレシピが見つかりますよ。

すべての機能が無料の楽天レシピで節約レシピを探してみる

オンライン料理教室なら忙しい方でも楽しく家族が喜ぶ料理を作れるようになりますよ。

今なら「クックライブ」で500円の体験レッスンを受けることができます